Hace más de 25 años, en el corazón de una cocina industrial, nació ALOCAM con una visión clara: alimentar con calidad, pasión y calidez a quienes trabajan día a día en diferentes industrias. Su compromiso no era solo ofrecer comida, sino crear experiencias gastronómicas que hicieran sentir a cada persona como en casa, sin importar dónde estuvieran.
Desde sus inicios, ALOCAM entendió que la clave de una gran comida radica en la dedicación, el detalle y el esfuerzo incansable, cualidades que comparte con uno de los seres más trabajadores y organizados de la naturaleza: la abeja.
Así nació "Meli", la abeja emblema de ALOCAM, cuyo nombre proviene de "Miel" y del griego Méli, que significa dulzura y esfuerzo colectivo. Meli representa el trabajo en equipo, la constancia y la importancia de cada pequeño detalle en la elaboración de los alimentos. Es el símbolo de la eficiencia, la organización y el compromiso que ALOCAM pone en cada platillo servido.
Con el paso del tiempo, ALOCAM ha crecido, adaptándose a las necesidades de sus clientes, innovando en procesos, imagen y calidad. Su esencia se ha mantenido intacta: alimentar con pasión, manteniendo un estándar impecable en cada comedor que gestiona.
Meli sigue volando alto, recordando a todos que el trabajo bien hecho, la dedicación y la pasión son la clave del éxito. ALOCAM no solo alimenta cuerpos, sino que nutre el espíritu del trabajo y el esfuerzo diario de quienes forman parte de su comunidad.
Hoy, con más de un cuarto de siglo de experiencia, ALOCAM sigue comprometido con su misión original pero con la vista puesta en el futuro. Continuamos innovando en:
Así, con Meli como su símbolo y guía, ALOCAM sigue escribiendo su historia, una comida a la vez, con la misma pasión que el primer día pero con la experiencia de más de 25 años de servicio.
